Лара Кацова // Фото: Пресс-служба Лабане с хурмой Зима у нас всегда ассоциируется с яркой терпкой хурмой, поэтому один из самых необычных и вкусных десертов обязательно должен содержать этот фрукт. Лабане – творожная намазка, которая делается из греческого натурального йогурта. Йогурт доступен в любом магазине. Сделать этот десерт довольно просто, но необходимо запастись терпением. Порция…
Марк Богатырев // Фото: Instagram В течение последнего месяца активно обсуждают роман Марка Богатырева и Татьяны Арнтгольц. Актеры долго скрывали свои отношения, однако на премьере фильма «Елки последние» появились вместе. Потом Богатырев уже не стал стесняться своих чувств и признавался ей в любви в Инстаграме. У актера, сыгравшего одну из главных ролей в сериале «Кухня», долго ничего…
Слоеный салат из рыбных консервов — один из самых важных на новогоднем столе. Его заботливо готовят заранее, за день, оставляют в холодильнике, чтобы салат пропитался майонезом. Антон Магдюк, шеф-повар ресторана «Спасский», поделился с АиФ.ru авторским рецептом салата «Мимоза». Он готовит его с томленым лососем вместо консервированного тунца или горбуши и морковным майонезом. Получается интересно. Понадобится…
Марк Богатырев и Татьяна Арнтгольц // Фото: Пресс-служба Татьяна Арнтгольц появилась на премьере фильма «Елки последние» под руку с звездой сериала «Кухня» Марком Богатыревым. Известно, актеры встречаются примерно год, но ранее они не появлялись вместе на публике, но только сейчас решили открыться широкой публике. Поговаривают, что Татьяна и Марк познакомились во время съемок сериала «Наживка…
Отвечает Руслан Поляков, шеф-повар ресторана Remy Kitchen & Bakery: — Бульон можно варить из грудки, бедер, целой курицы. Важно соблюдать правильную пропорцию мяса и воды. Тогда он получится вкусным. Нужно взять 1 часть мяса и две части воды, в крайнем случае три части воды. То есть на 1 кг курицы нужно брать 2 литра воды.…
Отвечает врач-гастроэнтеролог, канд. мед. наук Константин Спахов: – Опасно. В хурме есть особые танины, которые в кислой среде желудка полимеризируются и образуют гелевый сгусток. Он может обезвоживаться и становится твёрдым, превращаясь в безоар – инородное тело. Оно способно вызывать кишечную непроходимость, боли, запоры, иногда требует хирургического удаления. Так было в Москве в прошлом году с одной вегетарианкой. Такие случаи бывают в Израиле обычно с репатриантами из России,…
К тому же злаки снижают уровень вредного холестерина в крови, приносят пользу желудку и берегут нервную систему от последствий стресса. Знатоки народной медицины знают, что из круп, которые найдутся в любом кухонном шкафчике, можно приготовить средства против боли в спине и суставах, изжоги, отёков и других болезней. А ещё каша – это очень вкусно. Особенно…
Репа По содержанию витамина С превосходит даже лимоны, апельсины и капусту, которые считаются рекордсменами. Ещё в репе много витаминов А, В₁, В2, В5, РР, каротина, калия, кальция, фосфора, магния, железа, натрия, серы. Есть даже марганец и йод. В репе всего 32 калории на 100 г, что не может не порадовать сидящих на диете, — им…
Отвечает руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» Андрей Мосов: — Не бойтесь, делайте консервы с йодированной солью — она не имеет запаха и не отличается по вкусу от обычной поваренной. К тому же йодат калия присутствует в составе соли в такой концентрации, что не нанесёт вреда организму, а, наоборот, может восполнить суточную потребность взрослого человека в йоде в 150 мкг. Чтобы избежать потери йода при засолке, добавляйте продукт непосредственно перед…
Салат фасолевый Состав: зёрна фасоли – 3 стакана, сладкий перец – 1 кг, морковь – 1 кг, помидоры – 2 кг, лук – 1 кг, подсолнечное масло – 300 мл, сахар – 200 г, соль – 3 ст. ложки, уксус (9%) – 3 ст. ложки. Приготовление: фасоль предварительно замочить на 2 часа в очень горячей…
