Почему в холодильнике образуется наледь? | Бытовая техника | Кухня

Фото: Shutterstock.com В морозилке, а также на задней стенке холодильника может появляться наледь. Чаще всего это случается в старых моделях, в которых нет функции авторазморозки. О том, почему в холодильнике появляется иней, снежная «шуба» или лед и как с этим бороться, АиФ.ru рассказал директор испытательной лаборатории бытовой электротехники «ТЕСТБЭТ» Олег Драницкий. Из-за чего в холодильнике…

В Крыму воссоздали античное вино из сорта «Херсонесский» | Продукты и напитки | Кухня

Москва, 20 апреля — АиФ-Москва. Крымский винодел Валерий Захарьин рассказал РИА Новости, что в регионе удалось воссоздать античное вино. Это вино изготовлено из сорта «Херсонесский», который является автохтонным для Крыма. Кусты винограда нашли близ Херсонеса. Этот сорт использовался для производства вин в античные времена. Как рассказал Захарьин, в прошлом году был получен первый урожай и…

В районе 40. Почему нельзя пить очень горячий чай и есть ледяные десерты | Питание и диеты | Кухня

Горячий чай смертельно опасен для здоровья, сообщает издание EurekAlert со ссылкой на исследование американских ученых. В исследовании было задействовано более 50 тысяч человек в возрасте от 40 до 75 лет. Средний период наблюдений составил десять лет. Ученые выявили у добровольцев 317 случаев рака пищевода и пришли к выводу, что его может вызвать регулярное употребление горячего чая температурой более 60 градусов. Причем если питьбольше 700 мл в день, риск возрастет на 90 процентов.…

Вся экзотика планеты. Как Миусское трамвайное депо стало модным рестораном | Продукты и напитки | Кухня

С названием выдумывать не стали – было «Депо» транспортным, стало гастрономическим. В нём можно понять и принять еду как искусство, а также продегустировать все известные кухни мира. «Депо» тирамису и устриц «Я люблю русских гостей. У них всегда хороший аппетит, и они хвалят то, что едят. Чаще всего заказывают суп «фо», – мучительно подбирая русские…

С мексиканским духом. Готовим по рецептам Фриды Кало | Кухни мира | Кухня

Стиль живописи Фриды Кало, яркий, насыщенный, не спутаешь ни с чем. Она заставляет остановиться и переживать вместе с ней горе, ревность, любовь. Мы знаем Фриду Кало как выдающегося художника XX века, неординарную женщину. Но мало кто знает, что она была и отличным кулинаром. И оставила после себя книгу рецептов Frida’s Fiestas.  Есть предание о том,…

Роскачество представило «Винный гид» по российским винам | Продукты и напитки | Кухня

Москва, 19 февраля — АиФ-Москва. Роскачество представило спецпроект «Винного гида России», быили исследованы самые популярные сорта отечественных вин.  Для «Винного гида»  эксперты выбрали российские, по цене от 200 до 1000 рублей за бутылку. Образцы произведены в Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму и Севастополе. Изначально в исследования планировалось включить и образцы, выпущенные ограниченным тиражом, но эксперты решили…

Главное — быстро. Три правила приготовления нежного кальмара | Продукты и напитки | Кухня

Кальмар — один из самых доступных морепродуктов. Он стоит гораздо дешевле, чем креветки или гребешки. Но к сожалению, многие боятся его готовить дома, потому что часто кальмар получается резиновым, жестким. Боятся — и зря. Потому что с кальмарами управляться несложно. Есть три простых правила: Купи нечищеного. Белые красивые кальмары — обработаны химикатами, чтобы удалить пленки,…

Если суп прокис, стоит ли его перекипятить? | Продукты и напитки | Кухня

Некоторые считают, что прокисший суп можно перекипятить как следует и съесть. Но на самом деле это небезопасно. Из-за такой пищи может произойти отравление, характерными симптомами которого являются слабость, рвота, диарея и боли в животе. Стоит ли спасать прокисший суп? Если вы почувствовали, что суп изменил свой вкус, в процессе кипячения от него начал исходить неприятный…

Как выбрать кефир? | Продукты и напитки | Кухня

Эксперты Роскачества протестировали 50 торговых марок кефира по 35 показателям безопасности и качества и дали рекомендации, на что обратить внимание в первую очередь. По словам специалистов, первое, что нужно сделать — это прочитать информацию о продукте на этикетке и обратить внимание на его состав. Натуральный кефир должен состоять только из пастеризованного молока и закваски живых…

Звезда сериала «Кухня» Дмитрий Назаров попал в потасовку в центре Москвы

Дмитрий Назаров // Фото: Legion-Media Вот уже более 15-ти лет Дмитрий Назаров играет на сцене МХТ имени Чехова. В театре он проводит много свободного времени, участвуя в репетициях и премьерах новых спектаклей. Вряд ли звезда сериала «Кухня» мог предположить, что именно около выхода из культурного заведения он станет участником скандальной истории. Дело в том, что…