1. Положите хурму в морозильную камеру, через 10-15 часов плоды можно вынуть, разморозить и наслаждаться сладким вкусом. Вот только есть такую хурму придется ложкой – после разморозки она станет очень мягкой.
2. Более щадящий способ: положите незрелые плоды в теплую воду (30-40°C) на 10-12 часов.
3. Поместите плоды хурмы в пакет вместе с яблоками или помидорами. Последние выделяют этилен, который поможет хурме быстрее созреть. Через пару дней хурму уже можно есть.
4. Наколите тугие плоды иглой, смоченной в спирте, или залейте хурму алкоголем.
5. Вяжущую хурму можно завялить или высушить. Она станет вполне съедобной.
Загрузка...
