Ингредиенты: Тыква — 500 г Свинина (шея или лопатка) — 400 г Красная чечевица — 100 г Лук-порей — 1 стебель Имбирь свежий — 30 г Чеснок — 2 зубчика Острый красный перец — 1 шт. (по желанию) Кориандр молотый — 1 ч.л. Паприка сладкая — 1 ч.л. Тмин — 1/2 ч.л. Куркума — 1/2…
Нам понадобится: один баклажан, один цуккини, один помидор, головка репчатого лука, зубчик чеснока, веточка тимьяна, 1,5 ст. л. оливкового масла, 250 мл воды или овощного бульона, соль и черный перец по вкусу. Нарезаем мелкими кубиками баклажаны, цукини и лук (если овощи молоденькие, то кожуру снимать не нужно). Вливаем в сотейник оливковое масло, разогреваем его и…
Ингредиенты: Нут отварной — 100 г Томаты, протертые в собственном соку, — 100 г Лук — 1 шт Стебель сельдерея — 80 г Чеснок — 1 зубчик Бульон куриный — 600 г Яйцо — 2 шт Паста орзо — 50 г Базилик — 10 г Тимьян — 2 г Паста томатная — 45 г Уксус…
Эксперты советуют избавиться от первых блюд на мясном бульоне и переходить на диетические овощные.
Смотрите также:
С этим рецептом мутный бульон станет прозрачным
Суп и каша: вредная детям еда, которую мы считали полезной
Хумус с баклажанами Ингредиенты: Нут – 150 гТахина – 30 гСоль – 2 гПерец – 1 гБаклажан – 100 гКрахмал – 10 гСоль – 1 г Для украшения: Семена кунжута – 2 гКешью жареный – 4 гВареный нут – 3 гОливковое масло – 2 млКинза – 2 г Приготовление: 1. Замочить нут в холодной воде…
Некоторые считают, что прокисший суп можно перекипятить как следует и съесть. Но на самом деле это небезопасно. Из-за такой пищи может произойти отравление, характерными симптомами которого являются слабость, рвота, диарея и боли в животе. Стоит ли спасать прокисший суп? Если вы почувствовали, что суп изменил свой вкус, в процессе кипячения от него начал исходить неприятный…
Готовим гуляш Фото: Pixabay.com/ru Этому блюду больше девяти веков. Наваристый густой суп с мясом готовили пастухи в котле на костре. Отсюда и его название gulyas, с венгерского — «пастух» и «мясо». WomanHit.ru записал несколько рецептов Венгерские пастухи, уходя на дальние пастбища, брали с собой жаренные в специях и высушенные куски говядины, телятины или баранины. Когда…
Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг тыквы1 картофель 1 морковь1 ст. л. крупной соли150 мл оливкового масла4-5 веток свежего тимьяна3 зеленых луковицы (белая часть)2 лука-порея 1 зубчик чеснока½ ст. л. порошка чили½ ч. л. сушеного фенхеля 1200 мл овощного бульона (или куриного)2 лавровых листасоль и свежемолотый перец Способ приготовления: 1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. 2. В…
