Что приготовить из тыквы

Ну что, настало время тыквы — роскошного, легкого и богатого витаминами овоща. Это насыщенный клетчаткой и каротиноидами продукт: бета-каротин (провитамин A) поддерживает зрение и иммунитет, витамин C помогает коже и сосудистым стенкам, калий облегчает работу сердца и регулировку давления. В золотисто-оранжевых плодах есть витамин E и немного витаминов группы B, антиоксиданты лютеин и зеаксантин защищают…

суп из тыквы с фенхелем, HELLO! Russia

Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг тыквы1 картофель 1 морковь1 ст. л. крупной соли150 мл оливкового масла4-5 веток свежего тимьяна3 зеленых луковицы (белая часть)2 лука-порея 1 зубчик чеснока½ ст. л. порошка чили½ ч. л. сушеного фенхеля 1200 мл овощного бульона (или куриного)2 лавровых листасоль и свежемолотый перец Способ приготовления: 1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. 2. В…