Все, наверное, помнят, как в детстве красили с мамой яйца на Пасху. В большой кастрюле с луковой шелухой. И получались они красивого медного цвета. Но для домашнего окрашивания можно использовать не только лук, но и другие натуральные красители. Вот несколько популярных способов.
Свекла
Есть несколько вариантов окрашивания с этим корнеплодом.
1. Отварите свеклу и используйте полученный отвар для окрашивания яиц.
2. Нарежьте овощ и варите яйца в этом отваре.
3. Натрите свеклу и залейте кипятком. Добавьте 1 столовую ложку уксуса и варите 20 минут. Затем положите в отвар яйца, отварите как обычно. Не вынимайте сразу, дайте им настояться до желаемого оттенка.
Ягоды
Этим способом можно получить яйца совершенно разных оттенков — в зависимости от того, какую ягоду возьмете. Например, от черники получатся синие, от малины — розовые. Отожмите сок из ягоды и положите в него вареные яйца на несколько часов.
Шпинат или петрушка
С их помощью можно сделать яйца зелеными. Измельчите пучок зелени, залейте 1 литром воды и прокипятите 5 минут. Немного остудите отвар, опустите в него вареные яйца и оставь на ночь.
Куркума
Если хотите, чтобы ваши яйца были золотистого цвета, используйте порошок куркумы. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте 1 столовую ложку уксуса, 1 чайную ложку соли и 3 столовых ложки куркумы. В отвар положите яйца и варите 10 минут. Для яркого оттенка оставьте настояться на несколько часов.
Краснокочанная капуста
Благодаря ей у вас получится интересный голубой цвет. Нарежьте или нашинкуйте овощ и залейте 1 литром воды, варите полчаса. Затем процедите отвар. Добавьте 2 столовые ложки уксуса, поместите вареные яйца в жидкость и держите минимум 20 минут. Если хотите более глубокий цвет, подержите яйца несколько часов.
Кофе или чай
Для коричневого цвета можно использовать крепкий кофе или черный чай. Залейте 5 чайных ложек 1 литром воды и варите 10 минут. Если красите чаем, процедите отвар, немного остудите и выложите в него яйца. Снова доведите до кипения и варите 10 минут. Для более насыщенного оттенка оставьте яйца остывать в отваре.
Каркаде
Несмотря на то, что сам чай каркаде ярко-красного или бордового цвета, если им покрасить яйца, они получатся от сиреневых до синих оттенков. Есть несколько способов сделать это:
1. Заварите крутой чай в 1 литре воды. Добавьте 2 столовые ложки уксуса. Дайте отвару настояться 20 минут. Можно его процедить, тогда яйца будут однородного цвета. А если не убирать шелуху, то у вас получится красивый узор.
2. Так же заварите каркаде. Поместите в отвар сваренные яйца. Держите их несколько часов, чем дольше, тем ярче будет цвет.
Зеленый чай
Из этого напитка получатся желто-зеленые яйца. Для этого заварите 5 чайных ложек чая в 1 литре воды, добавьте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку уксуса. Положите в отвар вареные яйца и оставьте на несколько часов.
Загрузка...
