Всевозможные диеты и даже разработанная персонально индивидуальная программа питания могут оказаться бесполезными, если при их составлении вы не учтете такую важную деталь, как оптимальный питьевой режим.
Содержание статьи
Утро: вам требуется восстановить баланс жидкости и минералов
Как, когда, сколько и что именно пить в течение дня, чтобы оставаться энергичной и полной сил? Мария Кулешова, эксперт компании «БВТ БАРЬЕР Рус», ответила на все вопросы.
Ваш главный напиток – вода
После пробуждения организм обезвожен, поэтому возьмите за правило начинать день с чистой питьевой воды без газа.
Ее плюсы – ноль калорий, оптимальный баланс природных минералов, запускающих естественные обменные процессы, и полное отсутствие вредных и замедляющих метаболизм примесей.
Минусы – всеми этими чудесными свойствами, увы, обладает не любая вода.
Водопроводная, как правило, содержит вредные примеси от неизбежного попадания грунтовых вод и патогенной микрофлоры водопроводных труб. Бутилированная – химические добавки. Даже талая и родниковая зачастую на поверку оказывается небезупречна с точки зрения экологичности.
Фото: Getty Images
Начало дня: вам требуется жизненный тонус
Ваши напитки: чай и кофе
Около полудня, как правило, организм испытывает энергетический спад.
Кофе или чай вы обычно выбираете, чтобы взбодриться? Не так уж важно, что именно. В обоих случаях ожидаемый заряд бодрости вы получаете за счет содержащегося в их составе кофеина.
Людям с повышенным давлением, нарушениями в работе нервной, сердечно-сосудистой систем или желудочно-кишечного тракта допустимое его потребление лучше обсудить с лечащим врачом. Если противопоказаний и индивидуальной непереносимости нет, достаточно соблюдать разумные ограничения и отдавать предпочтения качественным, натуральным (а не сублимированным) напиткам.
Кофе, не важно, сварен он в турке, кофе-прессе или кофемашине, улучшает пищеварение и отток застоявшейся в тканях жидкости. Также он тонизирует сосуды и нормализует уровень холестерина, предотвращая развитие атеросклероза.
Фото: Getty Images
Чай содержит меньше кофеина, и медицинских ограничений по его суточному потреблению практически нет. В каждой чашке чая есть дубильные вещества, эфирные масла и витамины, способные подстегнуть организм во время ланча и настроить вас на трудовые подвиги. Причем замечено, что черный чай лучше всего избавляет от ощущения усталости, так как способствует выработке дофамина и серотонина. А зеленый чай, за счет высокого содержания антиоксидантов, становится хорошим «напарником» для снеков и перекусов, потому что частично нейтрализует негативное влияние на процесс пищеварения тяжелой пищи.
Вторая половина дня: вам требуется энергия
Ваши напитки: смузи, молочные и протеиновые коктейли, горячий шоколад
Выработка инсулина организмом, как правило, максимальна во второй половине дня, между 16:00 и 18:00. В это время суток сладкие напитки – горячий шоколад, молочный коктейль или смузи – не повредят фигуре и вполне могут послужить полноценным приемом пищи, альтернативой не самым полезным перекусам на бегу.
Горячий шоколад, например, не только вкусный и сытный напиток. Он снимает избыточное нервное напряжение, повышает концентрацию внимания и даже считается признанным «эликсиром молодости».
Молочные коктейли и смузи с молоком хороши как источник протеина и витаминов. Они обеспечат вас «быстрой» энергией, что особенно ценно во время интенсивных физических и умственных нагрузок. Учтите, что не все фрукты хорошо сочетаются с молоком, и постарайтесь минимизировать в коктейлях количество сахара.
Фото: Getty Images
Еще один вариант жидкого фруктового бранча – свежевыжатый сок. Они усваиваются даже легче, чем смузи и коктейли, и быстро доставляют в кровоток все полезные компоненты фруктов. Но соки дают меньше чувства сытости, чем смузи. Еще учтите, что в соках практически нет полезных для стимуляции пищеварения грубых волокон клетчатки. При нарушениях пищеварения, гастритах и язвенной болезни некоторые из соков, особенно кислые, могут быть полностью противопоказаны.
Кстати, та же рекомендация: умеренное потребление относится и к столовым минеральным, а также газированным питьевым водам. Углекислый газ, придающий напиткам благородную «игристость», воздействует на желудок так же раздражающе, как фруктовые кислоты.
А лечебные минеральные воды и вовсе следует принимать исключительно по назначению врача в предписанных дозировках.