Никто не спорит о пользе фруктов. Бананы богаты витаминами и провитаминами, хурма – лучшее лекарство для сердечников, виноград очищает кровь от вредных веществ. Однако эти фрукты нужно употреблять в пищу с осторожностью. «Девушкам, которые следят за фигурой, не придет в голову позавтракать шоколадом, – говорит диетолог Мария Ветрова. – Скорее всего, они выберут овсяные хлопья с фруктами. Многие не знают, что те же самые бананы содержат огромное количество фруктозы, которая хорошо усваивается организмом, а попадая в пустой желудок, стимулирует работу поджелудочной железы, которая в свою очередь активно вырабатывает свой главный гормон – инсулин. Впоследствии такие процессы в организме могут привести к развитию сахарного диабета. Хурма также содержит много углеводов, поэтому в день достаточно половинки. А еще в бананах содержится большое количество магния, поэтому этот фрукт нельзя есть натощак людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями (особенно это касается тахикардии и сердечной недостаточности). В противном случае происходит дисбаланс магния и кальция в крови».
Гастроэнтерологи тоже не рекомендуют есть бананы, как и хурму, сразу после сна. «Бананы – тяжелая пища для желудка, – говорит гастроэнтеролог и педиатр Ирина Иванова, – это лакомство обезьянок очень медленно переваривается. Употребление бананов, хурмы и винограда натощак приводит к изжоге, вздутию, замедлению работы кишечника. Ни в коем случае нельзя бананы запивать водой, так как это еще больше затруднит усвояемость фрукта. Совсем исключить из рациона бананы следует людям, страдающим язвой желудка и гастритом. Пациентам с повышенной кислотностью я рекомендую употреблять в пищу банан за полчаса до обеда, тем, кто страдает пониженной кислотностью, напротив, советую есть банан через 15 минут после обеда. Выбирать стоит перезрелые фрукты, они оказывают меньшую нагрузку на органы пищеварения».
Самое лучшее время для поедания бананов – ланч или обед. Отличный вариант для перекуса между приемами пищи. Давно известно, что бананы – лучшие продуктовые «антидепрессанты». В этих фруктах содержится вещество, помогающее выработке в организме серотонина – гормона радости. Только увлекаться употреблением бананов не стоит: депрессию вылечите, а гастрит заработаете.