Не менее вкусной получается рыба с овощами, запеченная в духовке.
Для ее приготовления возьмите:
-
1 кг картофеля;
-
20 г сливочного масла;
-
0,5 кг филе трески;
-
2–3 головки репчатого лука;
-
2 морковки;
-
растительное масло;
-
соль;
-
150 мл молока;
-
100 г твердого сыра.
Картофель почистите, отварите, растолките толкушкой вместе со сливочным маслом, получив подобие обычного пюре, но не слишком разбивая комки, и выложите его на дно смазанной растительным маслом формы. Лук нарежьте полукольцами, морковь брусками и обжарьте их на масле. Выложите готовые лук и морковь поверх картофеля, а на него куски трески.
Залейте блюдо молоком, сверху посыпьте рыбу тертым сыром и поставьте в горячую духовку. При температуре 180 градусов рыбная запеканка будет готова через полчаса. Этот рецепт можно адаптировать под мультиварку, взяв продукты в тех пропорциях, которые рекомендуется использовать в прилагающейся инструкции.
Читайте также:
Лепешки с треской и овощами
Треска по-польски
Треска в винном соусе с фасолью
Еще больше рецептов из трески вы найдете ЗДЕСЬ.
Загрузка...
