Полезная сладость. Шеф-повар рассказала, какой зефир самый полезный | Продукты и напитки | Кухня
Среди всех сладостей, пожалуй, самое лучшее отношение и у диетологов, и у стоматологов, и у гастроэнтерологов, и у многих других врачей — именно к зефиру. Чтобы разобраться во всех тонкостях его приготовления, хранения и выбора, aif.ru обратился за помощью к Музе Чемодановой — шеф-кондитеру, изобретательнице зефира своего собственного бренда. Безупречная репутация Зефир производили еще древние египтяне задолго до нашей эры на основе корня алтея и меда. Этим воздушным снадобьем они, кстати, лечили фараонов…
