Кому опасно есть шпинат? | Аргументы и Факты

Многие диетологи называют шпинат самой полезной зеленью. Это растение является источником витаминов, флавоноидов и пищевых волокон. В составе шпината также есть органические жирные кислоты и редкая линолевая кислота, которая присутствует только в некоторых продуктах. Но у шпината есть противопоказания, рассказала РИА Новости нутрициолог и диетолог Анастасия Зайцева. В чем опасность шпината? В составе листьев шпината присутствует щавелевая кислота. Она может ухудшить состояние организма людей,…