Игры с огнем: секреты идеального гриля от шеф-повара — Дом

Превратите любимые блюда в кулинарные шедевры Блюда на гриле Фото: pxhere.com Лето — идеальное время для приготовления блюд на открытом огне или гриле. Этот способ делает такими вкусными и аппетитными любые продукты: от кабачков и перца до говяжьих стейков, а готовить на гриле просто и быстро. Шеф-повара уверены, что главное правильно подготовить гриль и компоненты,…

рецепт традиционного рождественского пудинга от шеф-повара Букингемского дворца, HELLO! Russia

Одним из любимых десертов британской королевской семьи является пудинг. Кейт Миддлтон предпочитает рисовый с шоколадным соусом, а Елизавета II обожает традиционный рождественский. Его шеф-повара Сандрингемского дворца всегда готовили для праздничного ужина монархов в Сочельник, и его же готовили в прошлом году Елизавета II, принцы Чарльз, Уильям и Джордж для одиноких ветеранов Вооруженных сил. Благодаря щедрости королевского…

Как Гордон Рамзи: 3 рецепта шеф-повара, которые легко повторить дома — Дом

Курица в сливочном соусе карри На приготовление этого классического индийского блюда уйдет около 50 минут, но лучше всего сделать заготовку заранее, чтобы у курицы было достаточно времени, чтобы замариноваться в домашнем соусе карри на основе масла. Рецепт курицы в сливочном масле Гордона Рамзи отлично подходит для того, чтобы поделиться ужином с друзьями и семьей. Ингредиенты…

рецепт ризотто с морскими гребешками от шеф-повара знаменитой пары, HELLO! Russia

Вивиан Фрицци – знаменитый итальянский шеф-повар, чей кулинарный талант отмечен многими престижными наградами. Умение приготовить все на свете из любых ингредиентов обеспечило ей работу… Нет, не в самом популярном и дорогом ресторане страны, а на кухне Джорджа и Амаль Клуни. Вот уже 6 лет, с 2013 года, Вивиан заботится о вкусных завтраках-обедах-ужинах голливудского актера, адвоката…

Сырники с изюмом и клубничным тартаром от шеф-повара К. Голикова — Стиль жизни

Ингредиенты: 500 гр. творога «Савушкин хуторок»; 40 гр. пшеничной муки; 10 мл. растительного масла; 1 яйцо; 50 гр. черного изюма; 200 гр. клубники; cахар и соль по вкусу; сахарная пудра; сметана; мята. Творог тщательно протираем через сито. Добавляем яйцо, муку, размоченный в воде изюм, сахар, соль и тщательно перемешиваем. Консистенция творога «Савушкин хуторок» идеальна для…

Тирамису от шеф-повара WomanHit.ru — Стиль жизни

Тирамису Фото автора Изучаем классический рецепт знаменитого десерта Вам понадобится: – яйца — 3 шт; – маскарпоне — 250 г; – сахар — 100 г; – печенье Савоярди — 1 упаковка; – кофе эспрессо — 100 мл; – какао-порошок — 2 ст. ложки; – вино Марсала или коньяк — 50 г. Так как яйца используем…