Холестерином пугали зря. Ученые доказали, что съедать 3 яйца в день полезно | Наука | Общество
Ученые споры о том, сколько можно есть яиц и как часто, похожи на холивары. О том, что яйца повышают холестерин, написаны тысячи и тысячи научных статей. Но работы последних лет этот эффект опровергают. Только что вышла фундаментальная статья, которая буквально вбивает последний гвоздь в крышку гроба этого мифа. Она опубликована в очень авторитетном журнале «Нутриенты» (Nutrients). Наука оптимизма Общий вывод исследователей, работающих в двух…
