в столице открылось заведение Subzero, меню :: Lifestyle :: Дни.ру
Насколько успешные ресторанные проекты, взрощенные в совершенно определенной экосреде, способны радикально менять локацию без ущерба для собственной концепции, атмосферы и кухни? Опыт показывает, что все зависит от массы обстоятельств. Самое главное – умение создателей соответствовать ожиданиям и вкусам своей новой аудитории. Особенно, когда речь идет о передислокации между Питером и Москвой, которая случается нечасто. Ведь…
