Какие молочные продукты можно при непереносимости лактозы
Лактоза — простыми словами это молочный сахар, ведь она содержится во всех молочных продуктах и придает им тот самый сладковато-сливочный вкус. Непереносимость лактозы, она же лактазная недостаточность — соответственно, это неспособность организма переваривать лактозу, так как в кишечнике нет достаточного количества ферментов, способных расщепить ее. Кстати, лактозу, которая состоит из глюкозы и галактозы, переваривает кишечный фермент…