Кочан на любой вкус. Какая капуста в моде? | Огород | Дача

Когда гибрид сладок Наталья Филиппова, «АиФ на Даче»: Вырастить капусту на даче – полдела. Иногда блюда из неё совершенно отвратными получаются. Как ни приготовь, как ни потуши, как ни засоли, а всё трава какая-то. Куда исчез любимый вкус детства? Людмила Бондарева: На качество полученной продукции влияют сухие вещест­ва, их оптимальное содержание в кочане – 8–12%. Причём…